Температура настраивается в диапазоне от 80 до 200 ℃, так эффективность приготовления повышается: блюда получаются хрустящими снаружи, более сочными и нежными внутри, а время сокращается до 50 % (например, готовка куриных крылышек займёт 8, а не 20 минут, стейка — 12, а не 22 минуты).